美
味い魚を求めて萩にこられた方、旅に出たからちょっとリッチにお食事を・・・
その様なお客様が多く訪問されています。地元のお客様にも多くの御支持をいただいております
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千代を支える生産者の方々です。
割烹千代は先代からのお付き合いで
地元の生産者の方と、直接取引をしています。
生産者の方々
ウニ捕りとふぐ釣り名人 ふぐ養殖の専門家
達義丸の船長 秋尾さん 小野水産の小野兄弟
鯛釣り名人 バイ貝を捕らせたら日本一
和勝丸の船長 石飛さん 第五良栄丸の船長 伊澤さん
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